高达(Gouda)奶酪的生产工艺流程十分复杂，要经过冷却、加温、压榨、干燥等二十几个步骤，其中多个步骤都需要消耗很多电能。农场的经营者John是一位环保主义者，他经过了解后，在奶酪工厂的屋顶上安装了一套122kW的光伏系统。项目共采用460块Canadian Solar 265W 光伏组件和115台昱能YC1000-3三相微型逆变器。项目自建成后一直为该奶酪工厂提供绿色电力，目前已实现了零能耗、100%光伏用电。
在该项目中采用的是昱能科技微型逆变器YC1000-3，它是全球首款三相光伏并网微型逆变器，可以做到真正的三相平衡。通过技术创新，APsystems昱能不断提升单台逆变器的转换功率和性价比。此外，YC1000还具备多发电与智能监控的优势。微逆系统无“短板效应”，避免由于组件失配、PID效应等引发的系统发电量灾难性下降，最大程度的保证了系统发电量。
项目名称：加拿大Sylvan Star奶酪工厂光伏电站项目
地址：加拿大Alberta省
装机容量：122kW
微型逆变器：APsystems YC1000-3
微型逆变器数量：115台
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位于 Alberta省的Sylvan Star是加拿大第一的高达(Gouda)奶酪生产商，该农场的经营者一家来自荷兰，初迁至加拿大的时候觉得很难找到一块地道的高达(Gouda)奶酪实在是困难，于是产生了不如自己建一座奶酪工坊的想法。
